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餐厨垃圾泔水怎么处理,厨房泔水处理方法

文章出处:澳门十大网上博网址/ 人气:发表时间:2019-06-04 21:52
       餐厨垃圾是由城市家庭、餐馆、餐馆和单位食堂等餐饮业产生的餐厨垃圾和泔水。主要成分包括大米和面粉食品残渣、蔬菜、动植物油、肉骨等。从化学成分来看,有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。
餐厨垃圾
餐厨垃圾泔水有一下几个特点:
 
1、含水率高:约百分之65-百分之95;

2、有机物含量高、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等;
 
3、游离态脂肪油多,易产生水污染;
 
4、存在有病原菌、病原微生物;
 
5、易腐烂、变质、发臭;
 
6、含有较高的潜在生物能。
 
餐厨垃圾泔水处理方法
 
  餐厨垃圾泔水现在处理方法主要有物理法、化学法、生物法等;具体的处理技术有填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式,总之其资源化再利用呈现多样化的趋势。
 
1、物理分选处理

它主要采用一系列方法来实现垃圾中各种成分的分离,然后统一回收利用。一方面,这种方法充分利用了一切,另一方面,它将垃圾可能造成的污染降至低。然而,成本相对较高,除了少数发达guo家,大多数guo家不使用这种方法。
 
2、粉碎直排法
 
在用高速运转的刀片打碎内胆中的食物垃圾后,搅拌后的物质被冲到下水道,从而解决了居民丢弃和储存食物垃圾的烦恼。与此同时,日本也很早就开发了厨房垃圾处理器,甚至有些配备了臭氧除臭剂来去除厨房垃圾产生的各种气味。
 
3、填埋法
 
餐厨垃圾填埋处理是一种厌氧消化处理方法,可以分解其中的有机物,生成CH4,并彻底处理垃圾。该技术方便,不会留下任何残渣处理问题。然而,尽管这种方法可以更好地处理厨房垃圾,但它的目的是消除垃圾,不能实现厨房垃圾的回收利用。
 
4、厌氧处理
 
这是目前环保、有利的方法。投资很大,厌氧发酵产生的沼气很少。
 
食物垃圾含有各种动物肉。如果用作饲料,同类食物很容易导致口蹄疫和各种疾病,从而对人类造成伤害。垃圾填埋场由于含水量高,容易产生大量的渗滤液,污染地下水。作为肥料,气味在生产过程中溢出,影响周围环境;厌氧处理可产生大量沼气,这是一种清洁的可再生能源,可用于发电和燃料生产。由于该系统完全关闭,没有异味,餐厨垃圾厌氧处理是未来的发展方向。
 
5、微生物处理
 
也就是说,通过微生物的代谢生长活动分解和利用厨房垃圾中的有机物的过程。发酵方法主要包括固体发酵和液体发酵。由于固态发酵具有能耗低、周期短、产量高的特点,固态发酵得到了广泛应用。固态发酵分为单菌种固态发酵和混合菌种固态发酵。目前,混合菌种固态发酵技术主要采用:也就是说,利用两种或两种以上的细菌发酵餐厨垃圾,利用多菌种之间的协同作用产生大量纤维素降解纤维,同时充分利用碳源、氮源等营养物质合成单细胞菌体蛋白,从而提高蛋白饲料的营养价值。固态发酵具有适口性好、蛋白质消化吸取率高等you点,也避免了传统工艺中餐厨垃圾营养成分利用不完全的问题,是餐厨垃圾资源化利用的重要方法。
 
6、堆肥法
 
餐厨垃圾有机质含量高,营养成分含量高,碳氮比合理,适合微生物生长代谢,是较好的生产原料。餐厨垃圾堆肥的基本技术可分为两类:厌氧发酵堆肥和好氧发酵消化。其中,高温好氧堆肥是目前比较常见的方法。这种方法可以在短时间内完成材料堆肥的熟化过程。堆肥过程中产生的高温能明显抑制有害细菌。

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